De.Co- Denominazione Comunale

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ISTITUZIONE DELLA DE.CO
CHE COS’È LA DE.CO De.Co è l’acronimo di “Denominazione Comunale” ed è un riconoscimento che il comune attribuisce ai prodotti agroalimentari o alle preparazioni alimentari tipiche del proprio territorio o che ad esso sono legati storicamente. Non è un marchio europeo né un marchio di qualità, quali i riconoscimenti DOP, DOC, IGP e simili, ma è un riconoscimento esclusivamente comunale, una sorta di “carta d’identità” che ne certifica l’origine locale, ne racconta la composizione, gli ingredienti e il metodo di preparazione, nel caso di ricette tipiche, oppure il metodo di coltivazione o di produzione, nel caso di prodotti agro-alimentari. La certificazione De.Co è stata già istituita in numerosi Comuni italiani e rappresenta un efficace strumento di valorizzazione e sviluppo del territorio locale, che indubbiamente apporta per i cittadini, le aziende e i produttori locali e l’intero territorio di riferimento tutta una serie di benefici: per i cittadini si tratta innanzitutto di riscoprire e riappropriarsi delle proprie tradizioni e costumi, ritrovando prestigio e senso civico e sociale d’appartenenza; per i produttori può significare un aumento delle capacità produttive ed economiche, lo sviluppo di economie di scala e di specializzazione, l’allargamento del mercato potenziale, oltre che un importante indotto negli altri comparti produttivi (turistico, culturale, artigianale, commerciale); per il territorio in genere, può offrire opportunità legate ad uno sviluppo eco-sostenibile e la conservazione e valorizzazione dell’intero sistema territoriale, oltre ad aperture e scambi con l’esterno, che aumentano il livello socio-culturale e produttivo della popolazione. Il Comune di Trecate ha approvato l’istituzione della De.Co con deliberazione del Consiglio comunale n. 30 del 3 giugno 2020. Con la medesima deliberazione sono stati approvati il Regolamento e il marchio distintivo, oltre che il modulo per la richiesta di attribuzione della certificazione De.Co, mentre sono stati demandati a specifici atti della Giunta comunale la nomina della Commissione esaminatrice, che dovrà esaminare le richieste pervenute e stilare il relativo disciplinare di produzione. Una volta accolta la richiesta, il prodotto sarà inserito nel “Registro dei Prodotti De.Co” del Comune di Trecate e tutti i produttori che aderiranno al disciplinare di produzione potranno fregiarsi del marchio De.Co.

ISTITUZIONE DELLA DE.CO

CHE COS’È LA DE.CO

De.Co è l’acronimo di “Denominazione Comunale” ed è un riconoscimento che il comune attribuisce ai prodotti agroalimentari o alle preparazioni alimentari tipiche del proprio territorio o che ad esso sono legati storicamente.
Non è un marchio europeo né un marchio di qualità, quali i riconoscimenti DOP, DOC, IGP e simili, ma è un riconoscimento esclusivamente comunale, una sorta di “carta d’identità” che ne certifica l’origine locale, ne racconta la composizione, gli ingredienti e il metodo di preparazione, nel caso di ricette tipiche, oppure il metodo di coltivazione o di produzione, nel caso di prodotti agro-alimentari.
La certificazione De.Co è stata già istituita in numerosi Comuni italiani e rappresenta un efficace strumento di valorizzazione e sviluppo del territorio locale, che indubbiamente apporta per i cittadini, le aziende e i produttori locali e l’intero territorio di riferimento tutta una serie di benefici:

per i cittadini si tratta innanzitutto di riscoprire e riappropriarsi delle proprie tradizioni e costumi, ritrovando prestigio e senso civico e sociale d’appartenenza;
per i produttori può significare un aumento delle capacità produttive ed economiche, lo sviluppo di economie di scala e di specializzazione, l’allargamento del mercato potenziale, oltre che un importante indotto negli altri comparti produttivi (turistico, culturale, artigianale, commerciale);
per il territorio in genere, può offrire opportunità legate ad uno sviluppo eco-sostenibile e la conservazione e valorizzazione dell’intero sistema territoriale, oltre ad aperture e scambi con l’esterno, che aumentano il livello socio-culturale e produttivo della popolazione.

Il Comune di Trecate ha approvato l’istituzione della De.Co con deliberazione del Consiglio comunale n. 30 del 3 giugno 2020. Con la medesima deliberazione sono stati approvati il Regolamento e il marchio distintivo, oltre che il modulo per la richiesta di attribuzione della certificazione De.Co, mentre sono stati demandati a specifici atti della Giunta comunale la nomina della Commissione esaminatrice, che dovrà esaminare le richieste pervenute e stilare il relativo disciplinare di produzione.
Una volta accolta la richiesta, il prodotto sarà inserito nel “Registro dei Prodotti De.Co” del Comune di Trecate e tutti i produttori che aderiranno al disciplinare di produzione potranno fregiarsi del marchio De.Co.

IL MARCHIO DE.CO
Il logo consiste in un cerchio diviso al centro in orizzontale da una linea spezzata di colore azzurro raffigurante il profilo (lo skyline) di Trecate; al di sotto di questa linea si vede un paesaggio di risaie, sul quale campeggia, al centro, lo stemma della Città di Trecate e una cicogna, sulla sinistra dello stemma; al di sopra della linea spezzata si legge la scritta “De.Co”, in verde; all’interno del cerchio, in alto, si legge la scritta “Denominazione Comunale”, in verde, disposta ad arco seguendo la linea del cerchio, mentre in basso si legge la scritta “Città di Trecate”, sempre in verde, disposta ad arco rovesciato seguendo la linea del cerchio. Ai sensi del Regolamento, l’utilizzo del marchio De.Co è gratuito; tuttavia, per ottenere la concessione per l’utilizzo del marchio, chiunque produca e commercializzi prodotti agro-alimentari iscritti nel registro De.Co deve presentare istanza, su apposito modello di domanda, all’Amministrazione comunale.
Scarica il logo: Alta risoluzione, formato JPG (Trecate-DeCo-HD.jpg - 2,29 MB) Alta risoluzione, formato PNG (Trecate-DeCo-HD.png - 2,51 MB) Alta risoluzione, formato PDF (Trecate-DeCo-HD.pdf - 2,66 MB) Bassa risoluzione, formato JPG (Trecate-DeCo-LD.jpg - 218 kB) Bassa risoluzione, formato PNG (Trecate-DeCo-LD.png - 338 kB) Bassa risoluzione, formato PDF (Trecate-DeCo-LD.pdf - 225 kB)

IL MARCHIO DE.CO

Il logo consiste in un cerchio diviso al centro in orizzontale da una linea spezzata di colore azzurro raffigurante il profilo (lo skyline) di Trecate; al di sotto di questa linea si vede un paesaggio di risaie, sul quale campeggia, al centro, lo stemma della Città di Trecate e una cicogna, sulla sinistra dello stemma; al di sopra della linea spezzata si legge la scritta “De.Co”, in verde; all’interno del cerchio, in alto, si legge la scritta “Denominazione Comunale”, in verde, disposta ad arco seguendo la linea del cerchio, mentre in basso si legge la scritta “Città di Trecate”, sempre in verde, disposta ad arco rovesciato seguendo la linea del cerchio.

Ai sensi del Regolamento, l’utilizzo del marchio De.Co è gratuito; tuttavia, per ottenere la concessione per l’utilizzo del marchio, chiunque produca e commercializzi prodotti agro-alimentari iscritti nel registro De.Co deve presentare istanza, su apposito modello di domanda, all’Amministrazione comunale.

Scarica il logo:

LE AZIENDE DE.CO
Zafferaia - Il Pozzaccio Azienda Agricola Cantone Francesca Cascina Pozzaccio 41 - Trecate email info@ilpozzaccio.it - tel. 348 7662303 FB @zafferaia
Croce di Malto - Birrificio Corso Roma 51/a - Trecate email info@crocedimalto.it - tel. 0321 1856101 internet www.crocedimalto.it FB @CrocediMalto
Salmoirago Luigia - Salumificio Via Rosmini 8 - Trecate email matmorelli@gmail.com - tel. 0321 73398
Pasticceria Calabrò di Gianfranco Mercuri Via XX Settembre 58 - Trecate tel. 0321 76782 FB @GianfrancoMercuriPasticceria
La Vecchia Roggia - Alimentari Via Macallè 8/b - Trecate email vecchiaroggia8@gmail.com - tel. 392 0354255
Pasticceria Athos Via Mazzini 26 - Trecate tel. 0321 73243 - 334 2776819 FB @pasticceriaathos
Il Circolino - Bar Trattoria Via G. Ferraris 3 - Trecate email info@ilcircolino.com- tel. 0321 71445 FB @circolinotrecate
Riseria De Medici Via della Liberazione 19 - Trecate email info@risodemedici.it - tel. 0321 71432 internet www.risodemedici.it
Facchi Fratelli Azienda Agricola Cascina Regina - Trecate email facchi@live.com- tel. 338 7315352
Albergo Ristorante Moderno Via Mazzini 8 - Trecate email albergoristmoderno@hotmail.it - tel. 0321 770130 internet www.albergoristorantemoderno.it

I PRODOTTI DE.CO
1	Zafferano	Azienda Agricola Cantone Francesca
2	Confettura extra di lamponi	Azienda Agricola Cantone Francesca
3	Confettura extra di pere e zafferano	Azienda Agricola Cantone Francesca
4	Miele con zafferano	Azienda Agricola Cantone Francesca
5	Tisana aurora	Azienda Agricola Cantone Francesca
6	Tisana sara	Azienda Agricola Cantone Francesca
7	Farina di riso	Azienda Agricola Cantone Francesca Azienda Agricola Facchi Fratelli
8	Birra artigianale	Croce di Malto
9	Salame “Grissino di Trecate”	Salumificio Salmoirago Luigia
10	Dolce Trecate	Pasticceria Calabrò di Mercuri Gianfranco Pasticceria Athos
11	Carsansich	Alimentari La Vecchia Roggia
12	Anatra ripiena - Ar önga cunt a’picc	Bar Trattoria Il Circolino
13	Riso (Carnaroli, Arborio, Baldo, S.Andrea, Ribe, Tondo, Indica)	Riseria De Medici Azienda Agricola Facchi Fratelli
14	Succo di more	Azienda Agricola Cantone Francesca
15	Succo di fragole	Azienda Agricola Cantone Francesca
16	Succo di lamponi	Azienda Agricola Cantone Francesca
17	Succo di mirtillo	Azienda Agricola Cantone Francesca
18	Confettura extra di more	Azienda Agricola Cantone Francesca
19	Confettura extra di mirtillo	Azienda Agricola Cantone Francesca
20	Confettura extra di fragole	Azienda Agricola Cantone Francesca
21	Confettura extra di tayberry	Azienda Agricola Cantone Francesca
22	Tisana mangia e bevi mix	Azienda Agricola Cantone Francesca
23	Tisana fragola	Azienda Agricola Cantone Francesca
24	Tisana lampone	Azienda Agricola Cantone Francesca
25	Tisana mora	Azienda Agricola Cantone Francesca
26	Tisana mirtillo	Azienda Agricola Cantone Francesca
27	Farina di grano	Azienda Agricola Facchi Fratelli
28	Farina di mais	Azienda Agricola Facchi Fratelli
29	Ravioli di brasato	Albergo Ristorante Moderno

DOCUMENTAZIONE
Deliberazione CC n. 30 del 3 giugno 2020: istituzione della certificazione De.Co (pdf 860 kB)
Deliberazione GC n. 130 del 6 agosto 2020: costituzione della Commissione (pdf - 79 kB)
Regolamento per la valorizzazione dei prodotti e delle attività tradizionali (pdf - 259 kB)
Istanza di iscrizione nel Registro dei prodotti De.Co (pdf - 22 kB)
Registro dei prodotti De.Co (pdf - 197 kB)

INIZIATIVE
De.Co - Marchio d’Identità Giornata di presentazione del Marchio De.Co, dei prodotti e delle Aziende iscritte nel Registro Domenica 18 ottobre 2020

Vetrina De.Co Via XX Settembre 6 - Dicembre 2020